1	中文名	山蘇
2	英文名或學名	Asplenium antiquum
3	別名	鳥巢蕨、山蘇花、鳥蕨羊齒、山翅菜、歪頭菜、老鷹翅
4	科名	鐵角蕨科
5	產地	全省低、中海拔山野均有生長
6	特色	長形的葉片從四面八方散開，長度可達一公尺餘。沿著葉片縱向的中肋兩側，有許多小葉脈，彼此幾近平行，成群的孢子囊沿著小葉脈分布，從中肋以迄於小葉脈的中點。因此逆光看葉片背面，可以看到中央部位黑而不透光，面積約佔了葉片的一半。嫩葉為黃綠色，尖部呈捲曲狀。一般蕨類植物多具明顯的根莖，可是鳥巢蕨的根莖極短，它利用為數甚多的氣生根將自己固定在樹幹、石壁上或腐植質上，氣生根年年增長，植株的基部越來越肥大，著生的情況越來越穩固。 (資料來源：頭城國小) 山蘇有維生素A、鈣、鉀、鐵質，可利尿、預防高血壓和糖尿病。且病蟲害少，不用農藥，味美。
7	用途	原住民的美味野菜，觀賞
8	繁殖方式
9	校內位置	舊棟教室前

舊棟教室前一排排可口的山蘇。

在餐廳一盤山蘇可不便宜呢！學校怎麼不拿來午餐加菜啊？

顏廷任 老師製作【2004-02-28】